Chiuso Lunedi a Pranzo e Mercoledi
MENU DI PASQUA 2023
RISTORANTE DA CLARA
ANTIPASTI
ZUPPETTA DI MOSCARDINI AL CHIANTI
BACCALA' SU PUREA DI CECI AL SESAMO
POLPO AL VAPORE CON PATATE
CODE DI GAMBERONE SU FARRO E PESTO DI SEDANO
PRIMI
RISOTTO A FRUTTI DI MARE
CALAMARATA CON SEPPIA E BIETOLA
SECONDI
FILETTO DI OMBRINA CON CREMA DI ASPARAGI
E POMODORI GIALLI
DESSERT
COLOMBA CON CREMA AL MOU
CAFFE'
VINO VENTI - MONTECARLO (LU)
EURO 60
Ristorante da Clara
In un'atmosfera calda ed elegante il ristorante "Clara" offre alla propria clientela deliziosi piatti a base di pesce fresco e pietanze di carne e funghi dell'antica tradizione,il tutto accompagnato da un'ampia e selezionata enoteca
Negli "anni 50" la "Clara" era un posto di ristoro che offriva ai suoi primi clienti, barocciai che trasportavano fieno e marmo, spuntini a base di salame, olive, acciughe e baccalà marinato.
Negli "anni 60", con l'arrivo del turismo di massa, apparvero sulla tavola il prosciutto e fichi, gli gnocchetti di patate, il coniglio alla cacciatora, i funghi porcini.
Negli "anni 70", l'apertura del viale Kennedy avvicinò la trattoria al mare, favorendo così una cucina a base prevalente di piatti di pesce.
Oggi volendo coniugare i nuovi piatti, con la tradizione originaria, nasce il nostro menù che insieme all'offerta del pesce più pregiato presenta ancora alcuni piatti della "antica cucina della Clara".